La zucca è un ortaggio molto apprezzato e utilizzato per la preparazione di ricette sia salate che dolci, soprattutto nei mesi più freddi dell'anno (autunno e inverno). E' un ingrediente davvero versatile, infatti può essere usato per realizzare svariate portate, dall'antipasto al dolce, e sarete sempre certi di portare a tavola dei piatti genuini ed economici.
Perchè la zucca fa bene alla salute? Questo vegetale è povero di calorie ma al tempo stesso ricco di nutrienti come minerali e vitamine (Calcio, Potassio, Sodio, Magnesio, Fosforo, Vitamina E), inoltre ha proprietà diuretiche e calmanti.
Oltre a fare bene, la zucca ha un buon sapore e proprio per questo piace davvero a tutti. Con questo articolo vi proponiamo alcune idee per utilizzare la zucca in cucina in maniera facile, veloce e divertente. Vediamo insieme le proposte della nostra Food Blogger Giovanna, owner del blog "La Tavola Allegra".